瀕臨倒閉的飯店如何利用微信紅包群扭虧為盈

瀕臨倒閉的飯店，因為微信紅包群，一個月扭虧，三個月后月利潤2萬以上，是如何做到的？聽我講述細節。

年前，我接到老家的一個初中同學打來的電話，他家在一條小道邊上，把自己的小樓改成了飯店，和一個廚師合伙共同經營。街道靠近城河邊上，整個街上就他一個門店，所以根本就沒有人氣，每天就3,5桌，還不夠開支的。

打電話給我的目的，是因為有個做小程序的找到他，說是做個小程序就可以解決它流量的問題，因為他知道我是懂互聯網的，所以來問問我的意見，我問他對方做小程序要多少錢，他說3000元，我說你話3000元做個小程序還不如把這些錢當做紅包發給來店吃飯的客戶，沒想到他還真當真了，然后我們就研究了如何去做。

玩法是這樣的：建了一個微信群海報發到朋友圈，這個微信群是干嘛的呢？就是每天發紅包，群主每天發100。結果群里一下子就有了100多人，他真的每天發100元

同時在群里公告：可以拉自己的本地朋友進來參與搶紅包，前提是加他微信，用方言給他說句話，驗證一下是本地人才能加入進來。

就這樣，發了四五天，群里就滿了500人，沒多久，群員就知道老板是開飯店，但是他就是只發紅包，不做廣告，不過已經有好幾個跑來吃飯了，每天的生意從4，5桌變成了7,8桌。這個顯然是不夠的。

放了個大招，每天到下午四點鐘的時候，老板群發一個海報，內容大致這樣：本群員，手機截圖，到本店就餐，一律打8.5折，消費滿300元，贈送京東售價298元的杯子一個（實際這個杯子批發價30元）每天限20桌，同時贈送價值300元的啤酒60瓶，但是必須在店里消費，不能拿走，可以寄存。

還發了很多張招牌菜的照片，可想而知：在4點鐘，肚子稍微有點餓，正是糾結于晚上吃什么的時候，忽然一個震撼的活動和誘惑的美食照片，誰能抵抗？基本上半個小時，群里面的群友就把飯店預訂滿了。當天飯店的氣氛很HI，推杯換盞。

結賬買單的時候，老板說：你拍兩張照片發朋友圈，我再送你一瓶加多寶，果然基本上來消費群友的都發。

同時把這些消費過的客戶拉到一個VIP群里，這里面不發紅包，但是每天抽獎，每天都有幾個獎品，獎品就是店里的招牌菜，居家禮品，甚至是烤鴨燒雞等等，中獎后就自己來領。

結果從此一發不可收拾，店里的生意從虧損，到穩定火爆。員工從4個變成了6。

經過了2個月的磨合期，到第三個月的時候，飯店里的月凈利潤都能達到3W以上，現在已經在縣城小有名氣。

一個簡單的紅包群，早期的成本只有100元，竟然能帶來翻天覆地的變化，太讓人驚訝。

我們來總結一下：

1，老家的菜品口味差不多，都不賴，該飯店生意不好，主要是因為地段差，形成不了人氣。

2，用傳統促銷和廣告方式已經沒有用了。

3，很多飯店也建了微信群，但是都是打廣告為主，所以沒人看。

4，每天只發紅包,倒是個異類了，很快大家就拉了身邊的家人和朋友參加，確保是本地的精準粉絲。

5，當群內氣氛比如熱烈的時候，沒有直接打廣告，而是發震撼活動，特別是贈品，很吸引人，同時海報時間段把控很好。

6，來吃飯買單的人，拍照曬群里，引起其他人的關注。

7，把來消費過升級到VIP群，可以增加顧客粘度和轉介紹