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轉眼已經八月中旬了,意味著中秋節也快到了,說到中秋節,月餅自然是必不可少。
月餅這個東西,我并不是很喜歡吃,因為不喜歡甜食。但畢竟是過節,也都會買月餅來做一下儀式感或者送親朋好友,所以每年的中秋節月餅需求是非常大的。
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2019-8-18 22:40 上傳
然而月餅的制作毫無技術含量,無論多高端的月餅,也就是餡、皮、模具,隨便一個糕點生產線,臨時改改,就能生產千奇百怪的各種月餅,幾乎可以做到全程自動化。
隨便在1688找個月餅OEM廠家,均可以指定包裝、指定材料、指定形狀... 進行生產,而且價格還特便宜。
但是!月餅這么多,憑什么買你的?小超市,水果店,憑什么賣高價?沒名氣,沒地位,最終只能淪為10元/斤,20元3斤的地攤貨。
所以今天就來和大家說說個人如何通過賣月餅快速變現。
項目準備
手機、電腦
項目啟動操作流程
01 尋找貨源
首先到1688搜索月餅,就可以看到有非常多的商家在賣,我們通過下圖可以看到月餅的價格大概都是1-2元
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畢竟是在1688上找的貨源,賣食品是需要食品經營許可證的,后期如果有問題還可以直接找到商家,所以質量還是可以放心的。
02 月餅禮盒包裝
散裝的月餅肯定不好賣,先不管好不好吃,因為現在大部分人買月餅都是送禮居多或者發朋友圈,都會有一種虛榮的心理,所以我們可以在包裝上下功夫。
同樣的禮盒包裝在1688也可以找到,6個月餅裝的禮盒包裝價格大概也就是5-8元左右。
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03 月餅品牌名稱
大家買月餅也是看品牌的,那我們通過蹭大品牌的名氣去操作,比如“杏花樓”名氣大,我們就取個“桃花樓”,”米奇“名氣大,我們就取個”麥奇“,以此類推,混個耳熟。
04 月餅文案
傳統的月餅文案都比較簡單,我們可以通過文案去吸引客戶。
比如祖傳3代,制作糕點,古法工藝,純手工制作。市面上的月餅都是流水線生產,機器噪音大、機器和面不均勻,面粉無法和空氣充分接觸....
想要更逼真,就要步驟化。
舉個例子,常見的蓮蓉月餅,大家都聽膩了,不如換個說法。
1、蓮子500克,放溫水泡漲,去心,去皮,用旺火一氣蒸,用刀壓成泥作蓉狀。
2、將蓮子蓉用銅絲羅成極細泥蓉。
3、鍋放油,燒熱后,放入白糖炒化,再加蓮蓉翻炒,勤翻動,餡心呈心性,吐油,不粘鍋,起鍋即成。
這么一形容,就有了工匠精神。
05 成本計算
完成前面四個步驟后,我們算一下成本,按照高檔禮盒+6個月餅計算:
月餅價格:2*6=12元
禮盒價格:8元1個
綜合成本12+8=20元,算到這里我們用20元的成本包裝出一盒精美的月餅,如果你做得量大或者選擇價格稍低的月餅和禮盒,那么成本價還會更低。
06 變現方式
1、超市小票換月餅
找超市談,租下超市門口的一小塊位置,直接印幾張光阿公牌,立在攤位旁邊。
凡是超市購物滿18元,憑購物小票可29元換購價值188的精美月餅(低價成本10元禮盒)
凡是超市購物滿28元,憑購物小票可39元換購價值268的精美月餅(高價成本20元禮盒)
具體價格可以自定,過節超市人流量必然極大,這個套路賺的就是信息差,雖然這已然是2019年了,但大多數人還是不了解這種套路。
而用小票換月餅,大眾會理所當然的認為自己占了便宜,再加之月餅包裝精美,無論自用亦或是送禮,都是不錯的選擇。
2、寫數字,月餅免費送
找一個人流量比較大的地方擺攤,包裝精美的月餅擺好,旁邊立廣告牌,上面這樣寫:
廠家做活動,月餅免費送!
從1寫到500所有的數字,不停頓的全部寫對免費送一盒精美月餅,如果中途寫錯,那么要付40塊錢買一盒月餅。舉例娃娃套路:這樣的套路大家應該見過。
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站在顧客的角度思考,幾乎所有的人都認為自己從1寫到500一點問題沒有,就算寫錯了,這么精美的禮盒月餅,40元也不算貴。
而實際上,幾乎99%的人都無法坐在那里,中間不出錯正確的寫出1-500所有的數字,原因請自行度娘。
3、微信銷售
可以在朋友圈進行宣傳銷售,或者招代理銷售。
項目收益
超市小票換月餅,超市人流量大,定價29-39元的禮盒月餅利潤空間有15-20元左右,并且這個價格區間很容易轉化,一天賣出50盒,日收入輕松破千!
項目風險評估
前期需要囤貨,根據自己的能力去和商家訂購,即便賣不完還可以自己吃。
項目注意事項
1、月餅項目需要囤貨,自己把控風險。
2、月餅項目一年只可做一次,可以把買月餅的人添加到你的微信,建立私域流量,后期做本地項目賺錢。
3、月餅項目個人操作不建議做線上,推廣有難度且物流成本不劃算。
總之這個項目操作起來大概就是這樣子,去1688月餅貨源,聯系當地超市合作,比較考驗個人的談判能力,同時這個項目比較適合鄉鎮的超市,本地人談判更簡單!
項目比較小眾,操作也有一定的難度,沒有執行力的人玩不起來,如果做起來短期變現速度非?欤信d趣的朋友可以試一下。 |
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