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摘要:智利車厘子、突尼斯紅石榴、新西蘭牛肉、厄瓜多爾白蝦……傳統(tǒng)相聲報菜名驚現(xiàn)國際版。
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2017-1-6 14:32 上傳
智利車厘子、突尼斯紅石榴、新西蘭牛肉、厄瓜多爾白蝦……傳統(tǒng)相聲報菜名驚現(xiàn)國際版。2017年1月5日年貨節(jié)期間,天貓“甄鮮全球”計劃在杭州啟動,天貓將化身七仙女式的"全球買手”,聯(lián)合上千個全球原產地政府和協(xié)會,通過產地直采模式讓消費者足不出戶,就能在家里開一場海外珍饈齊聚的“蟠桃會”。
據(jù)悉,2016年天貓全球尖端品質生鮮商品數(shù)量已超12.5萬個,涵蓋了全球147多個國家和地區(qū),商品大類包括優(yōu)質水果、水產、肉禽等。借助菜鳥及社會化物流力量,天貓生鮮可實現(xiàn)全國700多個城市24小時送達。
天貓生鮮在會上宣布, “甄鮮全球”計劃將為全球原產地引入大數(shù)據(jù)、物流、金融服務等平臺能力,讓原產地商品采銷更加便利,讓享受全球美食成為國民消費的一種常態(tài)。據(jù)悉,天貓已聯(lián)合美國國家漁業(yè)協(xié)會、智利水果出口商協(xié)會、美國華盛頓州蘋果協(xié)會、德國農業(yè)協(xié)會等上千家世界級行業(yè)協(xié)會和全球原產地政府。
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2017年1月5日,阿里巴巴集團副總裁靖捷在天貓“甄鮮全球”啟動儀式上發(fā)表講話
阿里巴巴副總裁靖捷談到,新零售本身是利用基于剛才談到的Uinid的大數(shù)據(jù)的體系來滋養(yǎng)、來培育、來讓更多的商家來掌握嶄新的商業(yè)運營能力。未來可能會有越來越多可以進行整合性的運營數(shù)據(jù)體系,賦能第一批真正意義上擁抱新零售,利用大數(shù)據(jù),利用消費者運營模式來經(jīng)營自己生意的全球的生鮮商家。
在此次大會上,天貓聯(lián)合CBNData發(fā)布《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》,報告顯示,伴隨收入水平的提高,居民生活水平進一步改善,中國居民的飲食需求正在加速從基礎需求向更高層次升級。中國消費者越來越愿意為質量可控、營養(yǎng)均衡、選擇豐富和加工便捷的食材買單,“鮮”也成為餐桌消費升級的核心趨勢。
其中新西蘭奇異果、泰國榴蓮、智利車厘子、越南芒果成2016年的明星水果產品,深受中國消費者喜愛;在海鮮品類中,智利帝王蟹、波士頓龍蝦、新西蘭長壽魚穩(wěn)奪前三名,進口肉禽類首推澳大利亞牛排、新西蘭生牛肉莫屬。此外,還有更多小而美生鮮產品脫穎而出,如南非突尼斯紅石榴、波蘭火雞、以色列柚子等。未來,這類傳說中神仙才能享用的全球美食都將通過天貓平臺,更便捷地端上尋常百姓的餐桌。
為保證這些來自全球原產地食材的口感和品質,天貓還針對不同品類的生鮮專門定制了冷鏈運營方案。同時,考慮到生鮮類商品易損、易變質等特性,天貓生鮮在全行業(yè)中率先推出“壞單包退”服務。消費者如果在購買過程中收到了“壞單”,可享受快速退款服務,免去消費者的后顧之憂。
天貓生鮮總經(jīng)理何春雷表示,“這對實現(xiàn)生鮮食品的全程追溯、為消費者提供更多的放心生鮮食品有重要意義,最終也將繁榮整個新零售生態(tài)。”
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2017年1月5日,天貓生鮮總經(jīng)理何春雷在“甄鮮全球”計劃上致辭
除了海外原產地商品,國內各地特產、地道美食也紛紛開通了天貓“產地直供”。如廣東清遠雞、內蒙古科爾沁大草原牛肉、川藏高原阿壩牦牛肉、寧夏鹽池縣特產灘羊等國內優(yōu)秀原產地商品現(xiàn)在也通過天貓,更便利地觸達消費者。
在剛剛結束的天貓臘味節(jié)期間,部分消費者走進臘味廠房,了解臘味的生產全過程,通過包裝上的溯源碼掃描可輕松查看商品詳情,所有生產鏈路更加透明,消費者在購買時也更放心。
除了方便消費者之外,“甄鮮全球”計劃還將反哺上游的生產和加工環(huán)節(jié)。天貓將聯(lián)合螞蟻金服為商戶提供從養(yǎng)殖種植到屠宰加工再到終端零售的產銷全鏈路“新金融”服務,通過深度介入農牧產業(yè)鏈,來推動產銷過程中“資金流、物流、信息流”的三流合一。
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