報菜名驚現(xiàn)國際版 天貓“甄鮮全球”網(wǎng)聚十萬款美食

　　摘要：智利車厘子、突尼斯紅石榴、新西蘭牛肉、厄瓜多爾白蝦……傳統(tǒng)相聲報菜名驚現(xiàn)國際版。

　　

　　智利車厘子、突尼斯紅石榴、新西蘭牛肉、厄瓜多爾白蝦……傳統(tǒng)相聲報菜名驚現(xiàn)國際版。2017年1月5日年貨節(jié)期間，天貓“甄鮮全球”計劃在杭州啟動，天貓將化身七仙女式的"全球買手”，聯(lián)合上千個全球原產地政府和協(xié)會，通過產地直采模式讓消費者足不出戶，就能在家里開一場海外珍饈齊聚的“蟠桃會”。

　　據(jù)悉，2016年天貓全球尖端品質生鮮商品數(shù)量已超12.5萬個，涵蓋了全球147多個國家和地區(qū)，商品大類包括優(yōu)質水果、水產、肉禽等。借助菜鳥及社會化物流力量，天貓生鮮可實現(xiàn)全國700多個城市24小時送達。

　　天貓生鮮在會上宣布， “甄鮮全球”計劃將為全球原產地引入大數(shù)據(jù)、物流、金融服務等平臺能力，讓原產地商品采銷更加便利，讓享受全球美食成為國民消費的一種常態(tài)。據(jù)悉，天貓已聯(lián)合美國國家漁業(yè)協(xié)會、智利水果出口商協(xié)會、美國華盛頓州蘋果協(xié)會、德國農業(yè)協(xié)會等上千家世界級行業(yè)協(xié)會和全球原產地政府。

　　

　　2017年1月5日，阿里巴巴集團副總裁靖捷在天貓“甄鮮全球”啟動儀式上發(fā)表講話

　　阿里巴巴副總裁靖捷談到，新零售本身是利用基于剛才談到的Uinid的大數(shù)據(jù)的體系來滋養(yǎng)、來培育、來讓更多的商家來掌握嶄新的商業(yè)運營能力。未來可能會有越來越多可以進行整合性的運營數(shù)據(jù)體系，賦能第一批真正意義上擁抱新零售，利用大數(shù)據(jù)，利用消費者運營模式來經(jīng)營自己生意的全球的生鮮商家。

　　在此次大會上，天貓聯(lián)合CBNData發(fā)布《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》，報告顯示，伴隨收入水平的提高，居民生活水平進一步改善，中國居民的飲食需求正在加速從基礎需求向更高層次升級。中國消費者越來越愿意為質量可控、營養(yǎng)均衡、選擇豐富和加工便捷的食材買單，“鮮”也成為餐桌消費升級的核心趨勢。

　　其中新西蘭奇異果、泰國榴蓮、智利車厘子、越南芒果成2016年的明星水果產品，深受中國消費者喜愛;在海鮮品類中，智利帝王蟹、波士頓龍蝦、新西蘭長壽魚穩(wěn)奪前三名，進口肉禽類首推澳大利亞牛排、新西蘭生牛肉莫屬。此外，還有更多小而美生鮮產品脫穎而出，如南非突尼斯紅石榴、波蘭火雞、以色列柚子等。未來，這類傳說中神仙才能享用的全球美食都將通過天貓平臺，更便捷地端上尋常百姓的餐桌。

　　為保證這些來自全球原產地食材的口感和品質，天貓還針對不同品類的生鮮專門定制了冷鏈運營方案。同時，考慮到生鮮類商品易損、易變質等特性，天貓生鮮在全行業(yè)中率先推出“壞單包退”服務。消費者如果在購買過程中收到了“壞單”，可享受快速退款服務，免去消費者的后顧之憂。

　　天貓生鮮總經(jīng)理何春雷表示，“這對實現(xiàn)生鮮食品的全程追溯、為消費者提供更多的放心生鮮食品有重要意義，最終也將繁榮整個新零售生態(tài)。”

　　

　　2017年1月5日，天貓生鮮總經(jīng)理何春雷在“甄鮮全球”計劃上致辭

　　除了海外原產地商品，國內各地特產、地道美食也紛紛開通了天貓“產地直供”。如廣東清遠雞、內蒙古科爾沁大草原牛肉、川藏高原阿壩牦牛肉、寧夏鹽池縣特產灘羊等國內優(yōu)秀原產地商品現(xiàn)在也通過天貓，更便利地觸達消費者。

　　在剛剛結束的天貓臘味節(jié)期間，部分消費者走進臘味廠房，了解臘味的生產全過程，通過包裝上的溯源碼掃描可輕松查看商品詳情，所有生產鏈路更加透明，消費者在購買時也更放心。

　　除了方便消費者之外，“甄鮮全球”計劃還將反哺上游的生產和加工環(huán)節(jié)。天貓將聯(lián)合螞蟻金服為商戶提供從養(yǎng)殖種植到屠宰加工再到終端零售的產銷全鏈路“新金融”服務，通過深度介入農牧產業(yè)鏈，來推動產銷過程中“資金流、物流、信息流”的三流合一。