開店的老板請注意，小心這三個坑把自己埋了！

我看人流量的時候明明很多人，為什么開店以后就沒人了呢？

很多老板都遇到過這樣的情況，開店前不留意，結(jié)果正式營業(yè)后才發(fā)現(xiàn)各種問題頻出，甚至最后因為這樣的不小心，無意識的就挖了坑把自己埋了。

我最近就遇到這樣一位在商場開奶茶店的陳姓老板，因為是新手第一次開店，很多問題都沒有留意到，導(dǎo)致現(xiàn)在開店也不是關(guān)店也不行的情況。

為什么陳老板會出現(xiàn)這樣的情況呢？其實就是陳老板開店前準(zhǔn)備工作沒有做好造成的。

第一個坑：商場的公攤面積過大

陳老板第一次在商場開店，沒有留意到該店鋪的公攤面積，就將合約簽下，結(jié)果正式營業(yè)交房租的時候才意識到這家商場的公攤面積過大的問題。

通常情況社區(qū)底商的公攤面積在10%-20%，而一般集中商業(yè)在30%-40%，但這家商場的公攤面積已經(jīng)達(dá)到了50%以上。也就是說每個月繳納高昂的房租，但其實陳老板的店鋪能夠使用的面積并不大。

同時受店鋪本身裝修和構(gòu)造的影響，陳老板的店鋪真正能夠使用的面積并不大，甚至每個月上萬的房租還不如街邊賣鍋盔的小店寬敞。

陳老板說，現(xiàn)在店內(nèi)能夠使用的面積也就不到40平米，一想到自己每個月要花費高昂的房租就頭疼。

其實這是很多剛開始開店的老板都會出現(xiàn)的問題，沒有考慮到房租過高帶來的隱患。我曾聽一位面館老板說過，本來打算開分店的，但打聽了一下房租都是上萬，于是就放棄了。按照這位老板的原話說，每個月上萬的房租我需要賣多少碗面才能掙回來啊。

所以各位老板開店以前一定要學(xué)會預(yù)估自己的客單價和銷售量是否和房租成正比，并且留意該店鋪的公攤面積，否則就可能出現(xiàn)房租過高的情況。

第二個坑：人流量出現(xiàn)問題

其實房租過高，只要店鋪銷量能夠上去，陳老板也不會出現(xiàn)這種焦慮的狀況。現(xiàn)在陳老板最焦慮的是店鋪銷量出現(xiàn)了問題。

剛開始注意到這家商場是因為人流量比較大，所以陳老板決定在這里開店的，沒想到等到正式營業(yè)的時候，才發(fā)現(xiàn)這個商場的流量和自己想象的不一樣。

怎么會出現(xiàn)這種情況呢？原來陳老板只是每個周六到商場觀察了人流量，而這個商場剛好只有周末有流量，于是就出現(xiàn)了這樣的狀況：周末忙不過來，平時太空閑，甚至出現(xiàn)一天只有一單的情況。

其實這就是沒有仔細(xì)看人流量造成的，我曾經(jīng)遇見過一位做精品壽司的老板，他發(fā)現(xiàn)了一家十字路口的店鋪正在轉(zhuǎn)讓，于是決定中午去看人流：這個地方中午的人流量特別大，但等過了半個小時以后，該地區(qū)基本沒什么人流不說，而且因為店鋪開在大家回家的方向，很多人手上都提著東西，根本不可能在外吃東西。所以最后這位老板就放棄了這個看似很好的店鋪。

所以看人流量不僅僅是要觀察不同時段的人流，還有很多問題需要我們?nèi)プ⒁狻Ｈ绻�你連最基本的觀察人流量都不花時間多分幾個時段去查看，那開店的時候肯定會因為人流量的問題，造成小店出現(xiàn)營業(yè)難的情況。

第三個坑：店鋪開不下去，居然也不能轉(zhuǎn)讓

陳老板連續(xù)虧了幾個月之后，意識到如果再這樣開下去，不僅賺不回來本，還可能虧空自己的存折。于是他想將店鋪進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該店鋪是不能進(jìn)行轉(zhuǎn)租的。

雖然合同上有明確寫出這條規(guī)則，但陳老板第一次開店沒有意識到這個問題，等到需要轉(zhuǎn)讓的時候才注意這一點。導(dǎo)致陳老板的店現(xiàn)在找到接手的人，卻轉(zhuǎn)讓不出去的情況。

其實不管是轉(zhuǎn)讓店鋪還是接受轉(zhuǎn)讓店鋪的人都常常出現(xiàn)這樣的情況：房東不允許轉(zhuǎn)讓。之前有位面包店老板就接收了一個不能轉(zhuǎn)讓的店鋪，結(jié)果被房東找上門要求該老板搬家不說，面包店老板之前繳納的轉(zhuǎn)讓費也不知道找誰要回來。

所以不管是直接找房東簽約還是接手轉(zhuǎn)讓店鋪的老板，一定要注意簽合約時，將可能出現(xiàn)的問題以及情況寫清楚，不清楚的地方最好詢問專業(yè)人士進(jìn)行幫忙。否則很容易出現(xiàn)問題。

同時簽合同的時候一定要做好店鋪可能開不下去的準(zhǔn)備，將這種店鋪開不起下去需要進(jìn)行轉(zhuǎn)讓的情況說清楚，避免出現(xiàn)像陳老板的情況。

總之開店前各位老板做好全面的準(zhǔn)備工作和預(yù)防措施。這樣才能避免出現(xiàn)因為自己粗心大意而挖坑把自己埋了的情況。