既想拿著穩定工資，又想靠創業賺錢，為什么很難成功？

昨晚，正在看文案的時候，有個同學很急的找到我，說搞砸了一個項目，還總結了2點經驗，想問下總結得對不對。

合上電腦，我看了下跟他之前的聊天記錄，心里也大概知道會聊些什么了。

他屬于上班族，朋友有點資源，搞到了一個學校的食堂承包權。面積挺大的，朋友一個人搞不過來，就分了一部分地盤讓他去經營。

價格倒是很便宜，看起來是個穩賺不賠的生意。

因為他之前也沒類似的創業經驗，一時不知道做什么，就賣起了小吃。比如，小火鍋、酸辣粉、米線等。

一、選擇產品的標準

這類產品，價格也不貴，對于學生來說，也可以承受，自然要恭喜他找到了一個賺錢的項目。

誰知，他卻說，本來以為也是能賺錢，但真正做起來才發現沒這樣容易，主打產品小火鍋賣的很一般，反倒是大廚的炒飯賣得還不錯。

不過，這點也沒引起他的注意，反倒是認為精心制作的火鍋，不可能不好吃，選擇繼續死撐。

聽完他的描述，我用選擇產品的3個標準衡幫他量了下。

做餐飲，最主要的還是口味，而且，還是在學校這樣一個封閉的環境當中，只要口味好，就算不會營銷，生意也不會差到哪里去。

誰都需要吃飯，所以選擇小吃類產品，不屬于教育用戶。

由于學校的特殊原因，市場容量基本是固定的，但回頭客根本不用擔心，這是最大的優勢。

綜合來看，這算是不錯的項目。但生意卻不好，最主要的原因還是選擇的產品出了問題。

雖然做小吃不屬于教育用戶，但以火鍋作為主打產品，就值得商榷了。

想到這里，我問他為什么選擇小火鍋呢?

他說這是第一次做生意，沒有經驗啊，完全是按照自己的想法在做事，因為自己愛吃火鍋，而且嘗了那師傅的手藝，確實很好吃，就這樣決定了。

其實，在很多新手創業者眼里，是沒有客戶需求這個概念的，不會做市場調查，更不會從客戶需求出發選擇產品。

他后來的做法，也完美的證明了這個道理。

二、遇到困難時怎么辦？

火鍋銷量沒有想象中火爆，導致這老板懵逼了，經過一番考慮，認為是可供選擇的產品太少了，怎么解決呢?

增加更多的新品種!

聊到這里，我就很好奇當時他的想法，便問到為什么會這樣做?

他說到，當時的想法也很簡單，像老話說的，青菜蘿卜各有所愛嘛，一款產品滿足不了所有人，那多增加一些品類，應該就可以吸引更多人來消費了吧。

結果呢?

由于一下增加了很多新品，廚師的工作量大增，很多菜品還是他不擅長的，導致做出來的口味還不如以前，生意反而越來越差。

折騰了一圈，不但沒賺到錢，還搞得自身疲憊不堪，于是，就把地盤轉讓給別人了。

直到我們聊天前，他都沒明白一個道理，創業是很難有固定道路可走的。

畢竟，每個人所處的環境和擁有的資源不一樣，自身的能力和遇到挫折時的心態也不同，怎么可能完全復制呢?

但創業成功也是有相同點的。

拿這個同學選擇的產品來說，不應該靠著自己想象去意淫消費者的愛好，你喜歡不代表客戶也喜歡。

我在深圳這邊，也喜歡吃火鍋，但身邊很多同事，連辣都不吃。有的人反而喜歡生吃大蒜，這個我也吃不下去啊。

在他們看來，吃辣太重口味了，對身體不好，在我看來，大蒜有什么好吃的呢?

像這樣的事情，誰對誰錯呢?

最好的辦法就是，先去市調下，看看這些學生愛吃什么，以她們的喜好入手，找相應的產品去滿足即可。

沒有這種思維，失敗是可以預料到的。

你看，最開始的小火鍋銷量不好，這同學不是去思考學生的需求，還是一意孤行的增加自以為是的產品，最后只能黯然離場。

最后，我問他虧錢了嗎?

他說虧錢倒是沒有，不過也沒賺。

當時我是很奇怪的，既然沒虧損，那為什么還要轉讓呢?

三、上班族創業的通病

他最大的優勢就是房租便宜，盡管銷售不好，但風險不大。讓他決定轉讓的原因就是，一邊上班一邊創業太累，還是先繼續上班，以后再找機會創業。

也許你看到這里，心里會想，放著這樣好的機會不做，是不是太可惜了?

對，確實可惜，我也這樣覺得，但這正是大多數上班族創業的通病!

因為有上班穩定的工資，創業也就是當成一個副業而已，玩票的性質更大，根本不可能當事業來做，更別說全力以赴了。

也正是這樣的心態，讓很多創業者慘淡收場。

打工本來就不容易，更別說創業了，那更是如履薄冰。付出十分，也許僅收獲一分，還是在沒有保障的情況下，光是精神壓力，就能讓很多人夜不能寐。

如果你也是上著班，把創業當兼職，抱著成了皆大歡喜，輸了也還有退路可走的想法，相信結果也好不到哪里去。

既想拿著穩定工資，又想靠創業賺錢，最好的辦法就是投資信得過的朋友，多出錢，少出力!

年輕人，賺錢重要，還是積累經驗重要?