餐飲商家如何玩轉抖音

餐飲企業做抖音的痛點：不會不懂、如何上手、如何變現、持續運營

很多餐飲企業在進入抖音，最大的問題是延續傳統的行業思維，即：找到一個銷售通道。而這種思維判斷往往在實踐過程中，因為銷售增長慢，投入大而夭折。

餐飲企業如何快速高效的進入抖音，首先我們要知道的最重要的一點，抖音和傳統餐飲企業的關系。

首先思考幾個問題：我是誰?我來自哪里?我的價值?我能做什么?你需要多大的市場?你的產出產能是什么?輸出什么價值?產品說話還是你說話?人紅還是歌(產品)紅?

清晰的認知餐飲企業和抖音的各自需求：

1、抖音需要什么?利他思維、有趣的靈魂、持續的價值輸出、基于優質商家的銷售服務。

2、餐飲企業需要什么?銷售渠道、品牌價值提升、賺錢、擴大經營。

讀懂IP。抖音賬號，人設、粉絲、直播、回復。傳統餐飲企業：公司類型、客戶、銷售、客戶維護。怎么做—人設類型。

高顏值人設視頻：減肥餐飲點、素食餐飲店、西餐廳等有特色的餐廳，可以是顧客或店員

搞笑類日常視頻：東北菜、陜西菜、火鍋店、奶茶飲料店等較為活躍和人流量較多的餐，日常或熱點

劇情類視頻：劇情類視頻拍攝比較復雜，花費的時間比較多，所以比較適合有拍攝能力和拍攝時間的餐廳>故事編寫

干貨講解視頻：適合所有餐廳

賬號定位：要給賬號做好定位，包含IP定位、內容定位、用戶人群定位，明確賬號定位之后才能持續生產內容。確定好發布頻率，第一階段可以每周更新4、5條。

選題篩選：在抖音上經常看到餐飲業的內容，借鑒適合自己的餐飲內容，進行模仿拍攝。

腳本編寫：定好人設和內容，提前設定好臺詞和劇情，突出自己餐飲的特色，好吃的程度。

結合熱點、笑點、金句，好的口頭禪可以洗腦，真實有趣的更容易傳播，不要有任何的負擔。發布中，保持賬號活躍

發布時間上，建議避開凌晨時間，選擇在白天正常時間發布，然后需要結合產品的數據反饋，選擇相對規律的發布時間和頻次。發布后，注重用戶互動。

根據出去播放量、點贊量、評論量來看是否開啟dou+。發布以后，自己神回復自己一句。及時回復評論和互粉。多去點贊其他粉絲的視頻。第一階段核心目標是，做出一款爆款視頻。

作者：老侯 公眾號：摸魚有術